Pomme cannelle
![Praliné Clémentine](http://www.micmacpatisserie.com/cdn/shop/files/clementine-praline-micmac-patisserie_compact.png?v=1708949799)
Découvrez l'harmonie parfaite entre la fraîcheur de la pomme verte et la douceur épicée de la cannelle dans notre nouvelle saveur. Ce macaron vous offre une saveur hivernal réconfortante et gourmande, parfait pour les fêtes !
Couleur et diamètre de la coque : Vert et éclat de sucre / Ø4.2cm / Plaquette de 12
Intérieur : Crémeux
Ingrédients : Sucre, poudre d'AMANDE, blanc d'OEUF, purée de pomme (18.91%), chocolat blanc (LAIT) (30.9% : sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, poudre de LAIT écrémé, émulsifiant : lécithines (SOJA), arôme naturel de vanille), beurre (LAIT), arôme de pomme (3.92%), farine de maïs, cannelle en poudre (0.20%), pâte de vanille, colorants : E160a, E141.
Température de conservation |
< -18°c |
DLUO |
12 mois |
DLC après décongélation |
Conserver le produit entre 0°c et 4°c durant 5 jours. Ne jamais recongeler un produit décongelé |
Un bon macaron doit être moelleux et croustillant à la fois. C’est ce contraste qui donne au macaron sa saveur magique tant recherchée. Le malaxage est tout aussi déterminant que le mélange et la cuisson. Selon les dosages, le macaron craque ou devient terne. Le miracle tient à la maitrise d’un geste pointu. Les matières premières sont choisies avec grand soin. Bruno travaille avec des produits naturels et de saison. Par leur fraicheur, ils révèlent tous leurs arômes.
Conditions particulières de conservation : Les macarons sont surgelés à leur niveau de qualité optimal pour les stabiliser et les conserver jusqu’à 12 mois à -18°C. Une fois passés en température positive, ils retrouvent toutes leurs qualités et se conservent jusqu’à 6 jours au réfrigérateur.
Réglementation
Mic Mac effectue un étiquetage clair et précis (notamment en termes d’allergènes) et utilise uniquement des colorants d’origine naturelle. Nous assurons une traçabilité de toute notre production. De la réception de la matière première, en passant par la fabrication des produits jusqu’à la livraison. Vous pouvez à tout moment nous consulter en cas de besoin.
L'ordine minimo è di 33 pastiglie da 12, ovvero 396 amaretti . Hai la possibilità di scegliere tutti i gusti diversi che desideri nello stesso ordine.
Per motivi di imballaggio, i nostri macaron possono essere ordinati solo secondo le nostre scatole standard: 33, 62, 74, 112, 148 o 224 pastiglie.
Non esitate a contattarci per qualsiasi domanda riguardante il vostro acquisto.
Il tuo ordine viene spedito lo stesso giorno se è stato convalidato prima delle 12:00 . Trascorso tale orario, la spedizione verrà programmata per il giorno successivo. La consegna è di 24/48 ore a seconda della regione di ricezione della merce.
Metodi di consegna:
I prodotti ordinati vengono consegnati dalla società Chronofreeze (o domenica, prefestivi e festivi). Gli ordini destinati alla regione PACA vengono consegnati direttamente dalla società Mic Mac.
Gli ordini superiori a 112 wafer verranno spediti tramite pallet con la compagnia di trasporti JetFreeze . Questo corriere ha un tempo di consegna da 2 a 3 giorni lavorativi a seconda della regione di destinazione. Per qualsiasi domanda o richiesta, contattaci su macaron@micmacpatisserie.com.
Reception :
Mic Mac rimborserà o sostituirà a proprie spese i prodotti non conformi o affetti da vizio al ricevimento dell'ordine (vedi Termini e Condizioni).
La consegna avviene in 24/48 a seconda della regione di destinazione con il vettore ChronoFreeze o JetFreeze.
Convalida il tuo ordine prima delle 12:00 per una partenza il giorno stesso (esclusi i fine settimana e i giorni festivi).
Mic Mac rimborserà o sostituirà a proprie spese i prodotti non conformi al ricevimento dell'ordine
Siamo a disposizione per rispondere a tutte le vostre domande o richieste.